CARTE
Entrée/ Starter
Langoustines Poêlées, Artichauts au Jus 22€
Fried langoustines, artichoke with juice
Terrine de Foie Gras de Canard, Chutney de Figues 17€
Terrine of duck foie gras ,figs chutney
Légumes de Saison Cuits aux Herbes 11€
Vegetables cooked with herbs
La Galette aux Pieds de Porc Croustillantes, Salade d'Herbes 15€
Roasted cake pig's trotters, herbs salade
Plat/ Main dish
Carré d'Agneau Rôti , légumes au Jus 33€
Rack of lamb roasted, vegetable with juice
Poisson Sauvage de la Pêche, Jus aux Algues 28€
Wild fish of the day, seaweed juice
Filet de Boeuf Cuit au Feu de Bois, Pommes Grenailles 33€
Beef tournedos cooked in the campfire, potatoes
Ris de Veau poêlé, Jus Réduit 36€
Stove sweetbread , reduced juice
MENU ENFANT (jusqu'à 12 ans) / CHILD MENU (below 12 years) 11€
Un plat+une glace / Main dish +ice cream
Tous les plats sont cuits sur place avec de la viande E.U
ALL DISHES ARE COOKED ON SITE
prix net ttc